在自然界中，大多数物质从液体凝结成固体时，体积都要缩小，但液态水凝固为冰时，体积却要膨胀9％左右，这种膨胀的力量巨大，会造成严重的破坏。因此，做好冬季防冻工作极为重要。
　　冬天，任何储有水的容器处于0℃以下时，都会因其中的水结冰而被胀坏。汽车的水箱每天都要将水放尽，太阳能热水器储水桶里也不能留有水。城市地下敷设的供水管道、煤气管道、供暖管道以及通讯传输用的各种接地设备(电缆)等，其敷设深度必须在当地的土壤最大冻土深度以下，否则就可能造成管道设施的冻裂、扭曲或地面隆起。
　　建筑物防冻不可忽视。如果建筑物地基不够深，土层又含水，当土层结冰膨胀时，会把建筑物抬起，春天解冻后又会下陷，由于这种结冰与解冻是不均匀的，因而会使建筑物受到不同程度损害，甚至坍塌。
　　道路也是如此。如果路面下土层含水量大，冬天结冰膨胀就会把路面掀起，春天冰消雪融后又会下陷，使水泥或沥青路面破碎开裂，土路则因冻土解冻后十分疏松而化为烂泥。所以修筑道路之时要有防冻措
施，主要是防水，路层要透水，冬前切忌受水浸。
　　农作物、蔬菜、水果等含水分较多的植物，一旦冻成冰，冰的膨胀就会使细胞破裂，解冻后水分流失，就会烂掉。所以，水果、蔬菜无论是处于大田生长期还是在储存、输、销售过程中都要特别注意防冻。